Den ultimative guide til Bradepandepizza og gammeldags kødsovs på Valdemarsro

Vil du gerne lave en lækker bradepandepizza med gammeldags kødsovs? Så er du kommet til det rette sted! På Valdemarsro har vi den ultimative guide til, hvordan du laver en fantastisk bradepandepizza og den perfekte gammeldags kødsovs til toppingen. Læs videre for at få opskrifterne og step-by-step vejledning.

Bradepandepizza opskrift

En bradepandepizza er en tyk, fyldig pizza, der bages i en bradepande. Denne type pizza er perfekt til fester eller store sammenkomster, da den kan skæres ud i mange stykker.

Ingredienser:

• 500 g hvedemel
• 1 tsk. salt
• 1 tsk. tørgær
• 3 dl lunkent vand
• 2 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemel, salt og tørgær sammen i en skål.
2. Tilsæt lunkent vand og olivenolie. Ælt dejen godt sammen, indtil den bliver elastisk og glat.
3. Dæk skålen med en fugtig klud og lad dejen hæve i ca. 1 time, indtil den er dobbelt så stor.
4. Varm ovnen op til 220 grader Celsius.
5. Rul dejen ud og læg den i en bradepande, der er smurt med olivenolie.
6. Tilføj din favoritfyld som gammeldags kødsovs, revet ost, peperoni, løg, champignon osv.
7. Bag pizzaen i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil skorpen er gylden og sprød.

Gammeldags kødsovs opskrift

En gammeldags kødsovs er den perfekte topping til din bradepandepizza. Den er fyldig og smagfuld, og passer perfekt til at give pizzaen ekstra saft og krydderi.

Ingredienser:

• 500 g hakket oksekød
• 1 løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 1 ds. hakkede tomater
• 2 spsk. tomatpure
• 1 dl vand
• 2 tsk. sukker
• 1 tsk. tørret oregano
• 1 tsk. tørret basilikum
• Salt og peber efter smag
• Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Varm olien op i en gryde og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde og gyldne.
2. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det, indtil det er brunet og gennemstegt.
3. Tilsæt hakkede tomater, tomatpure, vand, sukker, oregano, basilikum, salt og peber.
4. Rør det godt sammen og lad saucen simre under låg i ca. 30 minutter. Rør af og til.
5. Smag til med salt og peber efter behov.

“Denne gammeldags kødsovs er perfekt til topping på din bradepandepizza. Den bringer nostalgien fra barndommens pizzabuffetter frem og tilføjer et strejf af velsmag til enhver bid.”

Med denne ultimative guide kan du nu lave en lækker bradepandepizza med gammeldags kødsovs på Valdemarsro. Så inviter venner og familie til fest, og nyd denne fantastiske kombination af smagsnuancer og texture. Velbekomme!